5.ročník Guláš Majster 2022 Horné Srnie

5.ročník Guláš Majster 2022 Horné Srnie

Sobota 09.07. 2022 – Areál pri kultúrnom dome 

Termín uzávierky prihlášok: 15.06.2022

Prihlášky s názvom družstva a menom vedúceho zasielajte na:

info@dychovahudba.sk   alebo sms na 0950 405 069

Registrácia sa stáva platnou po zaplatení štartovného poplatku na uvedený účet

Fio banka:

IBAN: SK4483300000002201836057

Štartovné: 20,-€

Organizátor: 

Slovenská dychová hudba, IČO:51225492 ,

Brnianska 2038/1, 911 05 Trenčín

_________________________________________________________________

Súťažné družstvá

Minimálny počet členov jedného družstva sú 3 členovia a maximálne 6 členov. Nečlenovia nemôžu do varenia zasahovať! Množstvo vareného gulášu nie je stanovené

Súťaže sa môžu zúčastniť ľubovoľné družstvá, bez ohľadu veku a miesta trvalého bydliska.

Štartovné 20 EUR,

Predmet súťaže:

Uvarenie guláša z ľubovoľného druhu mäsa.

Prihlášky

Do súťaže sa možno prihlásiť zaslaním prihlášky s názvom družstva a menom vedúceho na email: info@dychovahudba.sk, alebo tel. 0950 405 069,

Registrácia sa stáva platnou po zaplatení štartovného poplatku v na účet združenia Fio banka, IBAN: SK4483300000002201836057

Termín uzávierky prihlášok je 15.06.2022

Počet súťažiacich družstiev nie je obmedzený.

Organizačné pokyny:

• Príjazd, obsadenie miesta – 09:00 hod.
• Prezentácia, zahájenie prípravného procesu  10.00 hod.
• Začiatok varenia 11.00 hod.
• Organizátor súťaže zabezpečí pre súťažiace družstvá: stôl a sedenie pre členov súťažného družstva, palivové drevo a 20 plastových tanierov a lyžíc + 2 bochníky chleba, vodu na varenie,

• Pomôcky na varenie (kotol, naberačky, nôž, dosky a pod.), mäso, masť a ingrediencie si zabezpečí súťažiace družstvo·

Mäso a cibuľa, príp. zemiaky nemôžu byť dopredu tepelne spracované, predvarené, pácovaním upravené, musia byť v surovom stave.  Súťažiaci sú povinní všetky ingrediencie potrebné na prípravu gulášu pripravovať priamo na mieste (krájanie cibule, mäsa a pod).

• Guláš sa môže variť na rôzny spôsob (maďarský, kotlíkový, fazuľový, držkový a iné) podľa krajových zvyklostí.
• Za čistotu, poriadok a disciplínu zodpovedá súťažiace družstvo v priestore,ktorý bude mať vytýčený.

Guláš sa nemôže variť na otvorenom ohni!

• Porota začína o 15:00 hod. zozbieraním vzoriek gulášov, hodnotenie gulášu o 15.30 hod. Do toho času musí byť varenie gulášu ukončené a týmto časom sa môže zahájiť predaj gulášu verejnosti!
• Organizátori zabezpečia odbornú porotu a hygienický dozor. Členovia poroty kontrolujú nezávisle na sebe, spôsob varenia a finálny produkt. Hygienický dozor dohliada na čerstvosť ingrediencií a postupu varenia.
• Každé súťažné družstvo môže poskytnúť guláš na predaj.
• Vyhlásenie výsledkov súťaže vo varení gulášu bude o cca 16.30 hod.
• Súťažné družstvá sú povinné maximálne do 21.00 hod zbaliť upratať a uvoľniť svoje súťažné stanovisko.
• Organizátor súťaže zabezpečí pre súťažiace družstvá, ako aj pre verejnosť živú hudobnú produkciu, atrakcie pre deti,
• Organizátor zabezpečí bufet s občerstvením a nápojmi..
• Päťčlenná porota bude hodnotiť chuť, hustotu, farbu gulášu, mäso, zemiaky.

Ceny:

3 súťažné družstvá, ktorých guláš bude odbornou porotou vyhlásený ako najlepší získavajú titul „GULÁŠ MAJSTER 2022 HORNÉ SRNIE“. 

1. miesto: 100 €, pohár, medailu, vecné ceny
2. miesto: 50 €, pohár, medailu, vecné ceny
3. miesto: 30 €, pohár, medailu, vecné ceny
   

   ---

   Aktuálne prihlásené súťažné družstvá.
   1.MLSNÉ JAZÝČKY
   Kapitán: Ivan Kušnír

   2.Cezpoľní
   Kapitán: Rastislav Sabadka

   3.Gumkáči
   Kapitán: Jozef Patka

   4.Motorkári
   Kapitán:Denis Savka

   5.Stavbári
   Kapitán: Andrej Miklátek

   6.Dušičky
   Kapitán: Miro Dušička

   7.Charlie:
   Jaroslav Tkáč

   8.Hasiči Hloža